Quoi de N’Oeuf ? Cours de cuisine autour de l’oeuf.
€118
Découvrez la richesse et la polyvalence des œufs grâce à des recettes gourmandes et originales !
Ce cours est valable 8 mois à réception de la facture
Ce cours de cuisine est conçu pour une ou deux personnes, au même prix.
L’œuf, un ingrédient facile et nutritif. Nous avons presque toujours des œufs dans notre épicerie mais de mon côté, j’ai tendance à les cuisiner toujours de la même manière : œuf brouillé le dimanche et œuf au plat le midi quand j’ai pas trop le temps, parfois un œuf au plat avec quelques mouillettes pour occuper les enfants.
En m’ouvrant à la cuisine du monde entier, je me suis rendu compte qu’il y avait 1000 autres façon de cuisiner les œufs et qu’il était possible de varier mes recettes très simplement. Apprendre à cuisiner les œufs différemment est une excellente façon d’explorer de nouvelles saveurs et de varier vos repas. Que ce soit en utilisant une cocotte, une poêle, une casserole, un four ou même au micro-onde, les œufs offre plein de possibilités pour satisfaire tout le monde.
La première recette est celle de l’Œuf Cilbir, une expérience turque qui marie l’œuf poché à la douceur du yaourt et au parfum du beurre de paprika fumé. J’aime également beaucoup la légèreté du Cloud Egg, une réinterprétation aérienne de l’œuf qui vous fera redécouvrir le plaisir simple de le déguster. Puis, le Kuku, une omelette persane aux herbes qui fait voyager !
Ce cours se compose de 3 recettes :
Oeuf Cilbir (oeuf poché à la Turque), yaourt et beurre de paprika fumé
Œuf nuage ou cloud egg
Kuku (Omelette Perse aux herbes)
La liste de course sera fournie 1 semaine avant la date du cours.
Déroulement du Cours de Cuisine Personnalisé
1. Commandez Votre Cours :Une fois que vous avez choisi votre atelier, passez votre commande !
2. Après avoir passé votre commande, vous recevrez une facture. Vous pouvez y répondre en me donnant les recettes choisies et en me donnant vos disponibilités. (cf onglet recette).
3. Je vous réponds par mail avec quelques questions pour en savoir plus (les allergies ou intolérances, votre niveau de cuisine, vos disponibilités…)
4. Préparation : Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main.(La liste de course vous sera envoyée par mail).
6. Le Jour du Cours : J’arriverai chez vous à l’heure convenue, apportant avec moi tous les outils nécessaires à la réalisation des recettes. Vous n’avez qu’à vous détendre et à vous préparer à cuisiner !
7. Cuisinez Ensemble : Pendant 2h, nous travaillerons ensemble pour préparer les recettes. Je vous guiderai à chaque étape, en partageant des astuces et des techniques culinaires.
8. Dégustation : Une fois le plat prêt, vous pourrez savourer les résultats de votre travail.
Je suis impatiente de cuisiner avec vous et de créer des souvenirs délicieux. N’hésitez pas à me contacter pour toute question ou pour réserver votre cours de cuisine personnalisé.