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*Ma troisième passion ? L’ail !! Cette merveille de la nature qui apporte une saveur de dingue à n’importe quel plat un peu fade ! (Mon super-héros culinaire). *
Et voilà ma petite recette magique à utiliser PARTOUT : salade, légume, pizza, pâte…
Hachez 2 gousses d’ail et 1 poignet de persil, 1 poignée de basilic, 1 poignet de menthe. Dans un bol, mélangez l’ail haché avec les herbes hachées et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre. (Vous pouvez zester la peau d’un citron et l’ajouter à la sauce en option !)
Abracadabra… vos légumes, salades, pizzas, pâtes deviendront une tuerie !!
En plus l’ail a des propriétés antibactériennes et antivirales, il renforce notre système immunitaire.
Un dernier avantage, et non des moindres, il éloigne les vampires. (Sait-on jamais…)